海蔘燉蛋的做法 - 海蔘燉蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

海蔘燉蛋的做法步驟

• 1、雞蛋兩個備用。

• 2、雞蛋打散，加適量溫水，黃酒，鹽攪拌均勻，撇去浮末。

• 3、蒸鍋加水燒開，放入蛋液加盤蓋好大火蒸八分鐘。

• 4、自發好的海蔘切成小段。

• 5、蒸至蛋液凝固，放上海參蒸三分鐘，淋上生抽，香油。

• 6、撒上蔥花即可。

• 7、美味出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

自發好的海蔘分裝好放冰箱冷凍，隨吃隨取，方便快捷！
蛋液加溫水，黃酒攪拌均勻，蒸至時加蓋防止水蒸汽滴入！
味道鮮美，營養棒棒噠！