土鍋燉羊肉的做法 - 土鍋燉羊肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土鍋燉羊肉的做法步驟

• 1、蘿蔔，姜，白蘿蔔洗淨備用。

• 2、帶骨羊肉和大蔥洗淨備用。

• 3、羊肉冷水入鍋焯水，加料酒，蔥姜，花椒去腥。

• 4、蔥姜，桂皮，八角，草果，紅辣椒放入碗中備用，大料可沖洗一下。

• 5、將焯水後的羊肉放入土鍋，加入適量水，放入蔥姜和大料。

• 6、中火煮沸轉入小火。

• 7、蓋上蓋子小火燉四十分鐘。

• 8、白蘿蔔切滾刀狀備用。

• 9、將蘿蔔塊加入羊肉湯中，加鹽調味。

• 10、蘿蔔燉至入味，肉脫骨即可。

• 11、食用前撒入香菜，調製紅油醋汁搭配同食，吃肉喝湯，幸福也就不過如此。

• 12、冬季裏的美味不容錯過哦！

• 13、成品圖。

小竅門

湯鮮肉嫩，大快朵頤一番吧！喜歡的小夥伴一定要試試哦！萬古燒土鍋超級贊，喜歡鍋鍋👇👇我！