核桃蒸蛋的做法 【重慶】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎麼做

“我們這邊一直聽老人講，核桃蒸蛋最補腦，不知其他地方有沒有這種說法，把做法傳上，供大家交流”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃蒸蛋的做法步驟

• 1、核桃去殼（裏面的隔膜不要扔了哦，用來泡水，補腎最好了）

• 2、去殼的核桃用刀背壓扁

• 3、剁細

• 4、雞蛋打散

• 5、調入溫水，加白糖調勻

• 6、放入多細的核桃末，沸水蒸，10分鐘左右即可。