白蘿蔔魷魚湯的做法 - 白蘿蔔魷魚湯怎麼做
來源:飄香吧 2.17W
食材明細
- 魚香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白蘿蔔魷魚湯的做法步驟
1、魷魚提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀後切小段,白蘿蔔去皮切滾刀塊
2、骨頭焯水後放入鍋中先煮半小時,再放入蘿蔔塊煮至軟嫩(你喜歡的軟硬程度)
3、加入魷魚大火煮開後再煮一分鐘,最後放入鹽,味精、胡椒粉調味即可
4、成品
小竅門
骨頭我用的雞骨架,一副就4元,湯好又便宜🤗
1、魷魚提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀後切小段,白蘿蔔去皮切滾刀塊
2、骨頭焯水後放入鍋中先煮半小時,再放入蘿蔔塊煮至軟嫩(你喜歡的軟硬程度)
3、加入魷魚大火煮開後再煮一分鐘,最後放入鹽,味精、胡椒粉調味即可
4、成品
骨頭我用的雞骨架,一副就4元,湯好又便宜🤗