疙瘩湯的做法 愛情疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
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“取名爲“愛情疙瘩湯”不是爲了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球,
只是越看這道菜,越覺得真是實至名歸。
剛看到這樣的名字,你可能會聯想到熱情的紅色、溫馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、
總之色彩斑斕且美倫美幻的菜餚才配得上這樣的名字。
可是我覺得平淡、平凡、實在,纔是生活中真正的愛情。
這道疙瘩湯,麪粉做得疙瘩有愛情的實在、白菜有愛情的平淡與平凡,
早上喝一碗,暖人心脾,是不是像愛人的關懷一樣呢?
不知道你的生活中是不是也有這樣一份讓人踏實的愛情呢?”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
疙瘩湯的做法步驟
1、準備適量麪粉
2、將水徐徐地倒入麪粉中,邊倒邊攪成小疙瘩。
3、白菜洗淨、切絲。
4、鍋裏放入適量油,放入蔥花爆香。
5、當蔥花變焦,放入白菜。
6、放入醬油。
7、放入適量水。
8、放入精鹽。
9、放入五香粉。
10、水沸後,慢慢倒入麪疙瘩,攪拌,將其煮熟。
11、關火後,放入味精即可出鍋。
12、切兩片火腿,用模具扣出心形。
13、擺在盛好的疙瘩湯上即可端給心愛的人作早餐享用啦!
小竅門
1水一定要徐徐地倒入麪粉中,這樣攪出的疙瘩纔會小而均勻。
2疙瘩攪好後最好馬上入鍋,否則會粘連。
3模具不要選大的,要選小的心形模具,否則會覆蓋疙瘩湯成品。(展開)