人蔘枸杞紅棗排骨湯的做法 人蔘枸杞紅棗排骨湯 - 補氣血、強身健體 人蔘枸杞紅棗排骨湯怎麼做

“人蔘是大補元氣的藥食同源的上品中藥材，可以入藥也可食用，《神農本草經》中闡述“人蔘主補五臟、安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心益智、久服輕身延年”其中上部分是治病，下部分是防病之效，其營養非常好，只要控制且量，養成規律，經濟允許的情況下，每天食用，強身健體，輕身延年是理所當然的了。今天我們要了解的就是人蔘枸杞紅棗排骨湯，適合補血補氣血，可以經常使用哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

人蔘枸杞紅棗排骨湯的做法步驟

• 1、人滲洗淨，大棗、枸杞清洗。

• 2、排骨洗淨。

• 3、將排骨開水焯一下。

• 4、將焯好的排骨放到砂鍋內，填滿水，水5L爲宜並武火煮。

• 5、武火燒開後，將人蔘枸杞大棗下鍋。

• 6、放入人蔘大棗後武火煮開後改爲溫火繼續煮45分鐘即可。

• 7、一般1.5小時，補氣血、強身健體的人蔘枸杞紅棗排骨湯就可以上桌食用。

小竅門

煮湯最佳器皿應選擇瓷器，杜絕鐵呂製品，食用時也需使用瓷器，防止人蔘營養成份丟失或影響口味。