裙帶菜蝦丸湯的做法 - 裙帶菜蝦丸湯怎麼做

“夏天要多喝湯，煨湯太油膩太熱，那麼這款適合夏天喝的清涼湯可不要錯過。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裙帶菜蝦丸湯的做法步驟

• 1、裙帶菜冷水泡發。蝦仁洗淨。

• 2、將胡蘿蔔和娃娃菜焯水切碎。

• 3、將蝦仁里加入適量的澱粉用絞肉機攪拌成泥狀。

• 4、鍋裏倒油將裙帶菜炒一會兒，有蔥段的可以放些蔥段一起炒，再加入清水。

• 5、清水煮開後放入一小勺豬油，再擠入蝦滑。

• 6、大火煮開後，倒入雞蛋液，最後撒上鹽調味即可。

• 7、這湯既補鈣又鮮美，趕緊做起來吧！