荷包蛋裙帶菜湯的做法 - 荷包蛋裙帶菜湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋裙帶菜湯的做法步驟

• 1、裙帶菜少許（就這麼一點點能發開一大碗）。

• 2、用清水浸泡。

• 3、蟹味菇清洗一下。

• 4、用手撕開一絲絲的。

• 5、裙帶菜大概10分鐘就泡開了，太長太寬的就剪一下。

• 6、起鍋燒油，打入雞蛋，我這個雞蛋比較小，就用了三個，如果雞蛋比較大用2個就夠了。

• 7、一面煎至金黃翻另一面繼續煎。

• 8、兩面都煎至金黃，倒入4碗開水或溫水。

• 9、水開後放入裙帶菜。

• 10、放入蟹味菇。

• 11、加一點點鹽和一勺胡椒粉，胡椒粉和裙帶菜非常融合，有濃湯寶也可以下半個，水開後煮4分鐘左右即可。

• 12、炎炎夏日，來一碗解暑裙帶湯吧。