荔枝綠豆湯的做法 - 荔枝綠豆湯怎麼做

“今年海南的荔枝大豐收，朋友去下面荔枝園自己摘的荔枝，送一些給我，荔枝吃多了上火，又不敢一次吃太多，我就想看有沒有荔枝做的菜，就在網上看到了荔枝綠豆水。綠豆水清熱解毒，屬涼性。荔枝果肉含有豐富的葡萄糖，蔗糖，總糖量佔70%以上。列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荔枝綠豆湯的做法步驟

• 1、準備新鮮的荔枝6-8顆。

• 2、綠豆加滿一壺水，煮開以後5分鐘就可以關火了，水綠豆還沒有煮開，水很清涼，關火再放人。

• 3、去皮去核的荔枝。

• 4、這是倒進壺裏的荔枝綠豆湯攪拌一下就可以喝了。

• 5、來一碗，喝進嘴裏，略帶一些荔枝獨有的甜味，我煮的這湯不放糖，只有淡淡的荔枝味，別有一番風味。

小竅門

我自己感覺放了荔枝，湯的甜味已經夠了，如果喜歡喝甜一點的朋友，可以以個人口味加一些冰糖。