海帶肉骨湯的做法 - 海帶肉骨湯怎麼做

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海帶肉骨湯的做法 海帶肉骨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 海帶 (160克)
  • 肉骨 (750克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海帶肉骨湯的做法步驟

  • 海帶肉骨湯的做法 海帶肉骨湯怎麼做 第2張

    1、食材:海帶(已泡發清洗)、肉骨(已焯水)

  • 海帶肉骨湯的做法 海帶肉骨湯怎麼做 第3張

    2、將已泡發清洗好的海帶放在案板上切開

  • 海帶肉骨湯的做法 海帶肉骨湯怎麼做 第4張

    3、將已焯水的肉骨和切好的海帶下入高壓鍋中。

  • 海帶肉骨湯的做法 海帶肉骨湯怎麼做 第5張

    4、接着,加適量的料酒。

  • 海帶肉骨湯的做法 海帶肉骨湯怎麼做 第6張

    5、加入一些清水。

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    6、然後,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

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    7、燜至沒氣後開蓋。

  • 海帶肉骨湯的做法 海帶肉骨湯怎麼做 第9張

    8、最後,加適量的鹽。

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    9、加適量的味精。

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    10、調味翻勻,即成。

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