冰糖枇杷露的做法 - 冰糖枇杷露怎麼做

“冰糖枇杷，可能大家都聽說過吧，這個對咳嗽，感冒都蠻有用的，枇杷本身也蠻好吃的，外面買的又怕不乾淨，不如自己醃一瓶放着，枇杷酒也是不錯的選擇”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖枇杷露的做法步驟

• 1、首先，你得有新鮮漂亮的枇杷果，這個是直接從樹上摘下來的，可以選擇果肉多的，大個的那種枇杷，酸點沒關係。

• 2、然後把枇杷剝皮，去籽，分開瓣，撕掉果肉裏面的薄膜，

• 3、準備好一個玻璃瓶，然後一層果肉一層冰糖的放，

• 4、我買的是能裝兩斤酒的瓶子，枇杷看着多，剝起來就少了，一層層放是因爲糖能夠保持果肉的顏色和質量，枇杷遇見冰糖就會融化，所以最好把裏面的薄膜去掉，

• 5、經過一天就融化成這樣了，其實挺無語，就得了半瓶，枇杷果肉還沒完全融化，大概一兩週左右就可以喝了，衝開水或者直接喝，就是甜膩膩了

小竅門

冰糖枇杷其實煮也是可以的，我這個人比較懶，就醃製好放着，感冒咳嗽的時候就喝點，老一輩說有用的，沒用也可以衝着喝，有益無害。