吃最傳統的火鍋涮最新鮮的羊肉

額爾敦涮羊肉應該是我吃過的涮羊肉裏面最好吃的一家連鎖店了，裝修風情非常十足。

雖然人家消費在一百元左右，但是這味道絕對是全洛陽裏面最好吃的一家。

新鮮現切的羊肉卷和肥牛卷我真的愛死了！

吃涮羊肉一定要選這種傳統的清湯鍋底，非常清澈的鍋底看上去沒啥特別的，但是涮出來的肉是最鮮美最有原味的。

一般涮完肉之後我就會煮一份山藥，煮久一點軟軟糯糯的一抿就化。

羊雜這些最好一開始就下鍋煮，湯會越煮越有味道。

羊肉串也是必不可少的，大串大串的肉吃起來可過癮了。

他家的蘸料也是沒誰了，特色十足！

店名：額爾敦傳統涮

地址：洛陽市老城區中州中路與定鼎路交叉口東300米路北