最傳統最民間的芝麻燒餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :1000酵母 :2勺
水 :適量
輔料
鹽 :2勺芝麻醬 :5大勺
花椒粉 :1勺
香油 :2勺
1. 麪粉放入盆中。加酵母。加水。用筷子先和麪。都是結塊。在用手揉。然後蓋子上。差不多40分鐘。
2. 發好的面。這樣子。
3. 配料全部放進去。攪拌均勻。
4. 麪糰分兩個。杆成大餅一樣的。
5. 放芝麻醬。
6. 全部擦勻。
7. 捲起來!切成小段。
8. 弄成燒餅。
9. 加雞蛋。蘸芝麻。
10. 烤箱180度 20分鐘 上下火。
隔夜的燒餅。在用烤箱烤會就會又酥了