西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西瓜雞蛋果凍的做法步驟
1、雞蛋殼洗乾淨。
2、西瓜去皮,切塊放在碗中。
3、用湯匙壓碎擠出西瓜汁,不用榨汁機是因爲榨出的汁有泡沫。
4、把擠出的西瓜汁倒進另一碗中。
5、吉丁利粉倒進碗中。
6、加入涼開水,攪拌一下。
7、很稠的。
8、另一碗中倒進開水。
9、加入西瓜汁。
10、把吉丁利粉的碗放進去,隔水至吉丁利粉融化。
11、攪拌均勻。裝進提前洗乾淨的雞蛋殼中,放冰箱冷藏一小時。
12、冷藏好的西瓜汁雞蛋果凍。
13、切塊,裝盤,西瓜味,Q彈。
小竅門
喜歡甜的繼續加點糖。