桂花枸杞凍的做法 - 桂花枸杞凍怎麼做

“桂花和枸杞都是清熱養生的食材，把他們放一起煮個孩子愛吃，非常可愛的果凍吧，春天是吃各種花的季節，雖然桂花是乾的，但是也是花，也要吃起來的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂花枸杞凍的做法步驟

• 1、準備好白涼粉，枸杞，桂花，水。

• 2、白涼粉中加入少許水，攪拌至白涼粉容融化。

• 3、剩下的水倒入鍋中加熱，裏邊加入桂花和枸杞一起煮，加入白砂糖煮融化。

• 4、把鍋中的桂花和枸杞撈出來。

• 5、之前融化的白涼粉倒入鍋中，邊攪拌邊煮至沸騰後關火。

• 6、桂花水倒入模具中，裏邊可以放幾顆枸杞，放至涼透即可成凍。

• 7、凝固成型的桂花凍倒出來，上邊撒上幹桂花和蜂蜜。

小竅門

白涼粉和水要按比例放，做出來的果凍才好吃。如果着急吃也可以放入冰箱冷凍，會更加快速成型。