木瓜牛奶的做法 試做多次，終於成功的木瓜牛奶 木瓜牛奶怎麼做

“木瓜：治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食；食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作爲蔬菜和肉類一起燉煮。木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。
牛奶：牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經　　具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便祕。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜牛奶的做法步驟

• 1、木瓜切開，去籽。

• 2、去皮。

• 3、切丁

• 4、加水放冰糖

• 5、開始燉

• 6、燉到木瓜很軟，加入牛奶燉。

• 7、牛奶放入，只要稍熱即可關火。

• 8、成品。

小竅門

牛奶千萬不要先加，燉過的牛奶會變成蛋花狀，影響品相和口感。