牛奶木瓜凍的做法 - 牛奶木瓜凍怎麼做

“這款甜點，即可以解饞，又有美容之療效。做法簡單，材料易買。值得一試。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶木瓜凍的做法步驟

• 1、取個乾淨煮鍋，將245克牛奶，50克白糖，13克魚膠粉放入鍋裏，上爐用小火攪拌至糖和魚膠粉完全溶化離火。不要煮滾。將煮好的牛奶放一邊涼卻。

• 2、準備好木瓜洗乾淨。（這個木瓜重量是520克）

• 3、將木瓜頂端切開，用勺子挖乾淨裏面的籽。

• 4、固定好木瓜，將涼卻好的牛奶倒入木瓜裏。

• 5、再將切出來的頂蓋蓋上，並用牙籤固定住，放入冰箱冷藏3個小時以上至牛奶凝固。

• 6、成品切塊。裝盤即可食用。