香酥水果杯的做法 - 香酥水果杯怎麼做

“這款西式的小甜點簡單又好吃，不只是原料簡單，製作方法也很簡單，沒有烤箱的朋友也能做出好吃好看的甜品。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥水果杯的做法步驟

• 1、準備好原料：春捲皮8張，哈密瓜一塊【水果可以自己選擇，蘋果、橙子、香蕉都可以】，糖、吉士粉【也可以用澱粉】、黃油適量。

• 2、先炸酥皮杯，鍋中放入適量的色拉油燒熱。放入一張春捲皮。

• 3、用一個紙筒輕輕向下一壓，就形成了口杯的形狀。

• 4、保持10秒左右定型，抽出紙筒【用完的保鮮膜紙筒，椰汁罐都可以做定型的工具，椰汁罐傳熱較快，小心燙手】。

• 5、炸好後把酥皮杯撈出，放在紙上吸一下油分。

• 6、把其餘的春捲皮依次炸成酥皮杯。

• 7、哈密瓜切成小丁。

• 8、鍋中放入黃油燒熱融化，倒入哈密瓜丁翻炒。

• 9、加入糖，繼續翻炒。

• 10、最後把吉士粉稀釋倒入鍋中翻炒出鍋，水果餡就做好了。

• 11、把做好的水果餡心盛入酥皮杯中。

• 12、這款好看可口的小甜品就做好了。