木瓜椰漿牛奶凍的做法 - 木瓜椰漿牛奶凍怎麼做

“原本還想給女兒做個椰奶布丁的，一看家裏還有個木瓜，想着孩子要多吃點水果。於是木瓜牛奶凍就誕生啦～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜椰漿牛奶凍的做法步驟

• 1、先準備好所有的製作原料

• 2、木瓜切開，瓜內的籽粒用勺子挖乾淨。瓜身坐在小碗裏，不會晃動就好。

• 3、吉利丁片用涼水泡軟。（我用提前冷藏的涼開水泡的。可別用自來水，沒有加熱燒開的步驟，會有安全隱患。）

• 4、找個非金屬的容器將椰漿、牛奶、糖，全部放入攪拌均勻。然後進微波爐加熱（摸着有些燙手就可以，別燒開。聽說牛奶燒開會破壞營養^_^）。

• 5、吉利丁濾掉水，加入椰奶中攪拌融化。

• 6、晾涼後倒入木瓜盅，進冰箱冷藏數小時。

• 7、3小時後，拿出木瓜盅。先去外皮再切塊擺盤。美味的木瓜椰奶凍就做好啦～