芒果千層 - 家庭版芒果千層
來源:飄香吧 1.14W
“做給孩子吃的,無任何添加劑,吃的放心”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版芒果千層的做法步驟
1、低筋粉,澱粉,牛奶,雞蛋混合攪拌均勻後過篩。一定要過篩,過了篩麪糊更細膩,煎的時候沒有顆粒。
2、加入隔水融化的奶油,攪拌均勻。
3、鍋底刷點油,舀一勺麪糊放鍋裏,小火起泡就能出鍋。
4、淡奶油隔冰水打發。
5、底層鋪一張麪皮,抹上奶油,撒上芒果丁,一層一層做。
6、完成啦!
“做給孩子吃的,無任何添加劑,吃的放心”
1、低筋粉,澱粉,牛奶,雞蛋混合攪拌均勻後過篩。一定要過篩,過了篩麪糊更細膩,煎的時候沒有顆粒。
2、加入隔水融化的奶油,攪拌均勻。
3、鍋底刷點油,舀一勺麪糊放鍋裏,小火起泡就能出鍋。
4、淡奶油隔冰水打發。
5、底層鋪一張麪皮,抹上奶油,撒上芒果丁,一層一層做。
6、完成啦!