奶油雪糕的做法 - 奶油雪糕怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油雪糕的做法步驟

• 1、準備好食材.

• 2、牛奶用1袋半就夠了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗裏,放微波爐加熱2分鐘,微熱狀態下加入白砂糖,一邊倒入一邊攪拌,讓白砂糖慢慢融化.

• 3、將淡奶油放入一個無水無油的容器中,用打蛋器低速打.

• 4、至淡奶油紋路不易消失.

• 5、將混好的牛奶液緩慢倒入淡奶油中,上下翻均勻.

• 6、倒入模具中,涼透後放入冰箱中冷凍.

• 7、奶香味特備濃郁的奶油雪糕搞定啦.

小竅門

冰好的雪糕取用時,可以用涼水衝一下,更容易脫模.