奧利奧奶油雪糕的做法 - 奧利奧奶油雪糕怎麼做

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奧利奧奶油雪糕的做法 奧利奧奶油雪糕怎麼做

食材明細

主料
  • 奧利奧餅乾 (幾塊)
  • 淡奶油 (80克)
輔料
  • 細砂糖 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奧利奧奶油雪糕的做法步驟

  • 奧利奧奶油雪糕的做法 奧利奧奶油雪糕怎麼做 第2張

    1、冷藏後的淡奶油加細砂糖,用打蛋器低速稍稍打發,到緩緩流動的狀態

  • 奧利奧奶油雪糕的做法 奧利奧奶油雪糕怎麼做 第3張

    2、根據模具大小,選擇大塊或小塊的奧利奧餅乾,或者把餅乾掰成大塊

  • 奧利奧奶油雪糕的做法 奧利奧奶油雪糕怎麼做 第4張

    3、先將餅乾放入模具,再將打發好的奶油緩緩倒入模具中,顛動幾下,去除氣泡

  • 奧利奧奶油雪糕的做法 奧利奧奶油雪糕怎麼做 第5張

    4、入冰箱冷凍至凝固後,用冷水衝一下模具表面,提起木棍脫模即可

小竅門

1.這個口感比較類似冰淇淋。如果喜歡冰棒口感,可在淡奶油中加少許牛奶,口感會更結實一些。
2.淡奶油的用量,也要根據模具大小,酌情增減

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