芒果糯米巴菲的做法 - 芒果糯米巴菲怎麼做

“買的泰國黑糯米上次做糯米甜甜用了點，今天再做點甜點，這次裏面加了冰激凌！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果糯米巴菲的做法步驟

• 1、黑糯米提前浸泡2小時以上

• 2、上鍋蒸熟，大概用了45分鐘

• 3、趁熱加入砂糖攪拌均勻冷卻備用

• 4、這是需要的材料，冰激凌怕化沒拿出來

• 5、取一小鍋放入椰漿

• 6、加入砂糖後融化即可關火放涼

• 7、取一保鮮袋套手上，舀點黑糯米

• 8、中間加入適量豆沙，慢慢收口搓圓

• 9、把糯米球放入盤裏

• 10、加入放涼的椰漿和切好的芒果，最後放上冰激凌即可

小竅門

這個黑糯米飯量有剩下的，我做了2份，才用了1/4的糯米飯哦
這個就是在原來的芒果糯米甜甜的基礎上加了冰激凌而已，因爲現在是夏天，所有可以把做好的放冰箱冷藏，吃的時候再加上冰激凌！