甜品 酸醋栗果醬的做法 - 酸醋栗果醬怎麼做 來源:飄香吧 5K “7月的德國酸醋栗成熟了,今天5點就去摘紅醋栗。” 食材明細主料酸醋栗 (500克)輔料糖 (250克)甜味 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)酸醋栗果醬的做法步驟1、洗乾淨後瀝乾水分放鍋裏2、糖是用專做果醬的凝膠糖,德國所有超市都有賣的。如沒有就用砂糖也可以。3、按照2份水果一份糖的比例放糖,然後輕輕拌勻。4、千萬不要放水,拌勻後就開大火煮,大約5分鐘後滿鍋都是水了,然後慢火熬到果醬變稠一點,關火。熬成這樣子是不是很恐怖,殺人啊~~~~~5、瓶子要洗乾淨,無水無油。趁熱把果醬倒進瓶子,蓋好蓋子(此時小心燙手),然後把瓶子倒過來放涼。這樣就不會進空氣了。6、最後大功告成!放涼後會出現這情況:果醬熱的時候還很稀,可放涼後就太稠了,看懸空了。不過倒過來放真是個做法,雖然果醬懸空了,可是我看見那個頂蓋也凹下去了,如同剛從超市買回來沒開蓋的樣子。 酸醋栗果醬怎麼做好吃 酸醋栗果醬的做法 酸醋栗果醬怎麼做 酸醋栗果醬的家常做法 酸醋栗果醬的最正宗做法 醋栗 酸醋栗果醬的做法步驟 酸醋栗果醬 果醬