水果繽紛奶凍的做法 12個月以上輔食水果繽紛奶凍 水果繽紛奶凍怎麼做

“夏天到了孩子都愛吃冰冰涼的東西，
今天來做一個水果奶凍吃起來qq彈特別好吃，但是一歲的孩子一定要大人看着，一點點吃不要一吃一大口容易一下子吞下去會有危險哦。
今天用奶粉做的，因爲奶粉沖泡好後不用加熱直接溶解吉利丁片超級快手哦。
冷藏好就是果凍，也可以冷凍起來吃就好像吃冰棒一樣，快點動手做起來吧！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水果繽紛奶凍的做法步驟

• 1、吉利丁片15g+冰開水浸泡一下，徹底浸泡透。

• 2、準備一包奶粉，因爲我比較懶用奶粉加熱水沖泡我就不用再加熱了。

• 3、準備一個碗先加入80度的熱水然後加16g奶粉混合攪拌均勻。

• 4、把前面浸泡好的吉利丁片擠幹水分加入牛奶裏面，因爲是熱的吉利丁片在60度左右的水裏最容易融化。

• 5、再加入20g煉乳可以讓這個奶凍奶香更濃郁，而且這個有甜味會更好吃。

• 6、煉乳加入後繼續攪拌均勻。

• 7、把剛剛泡好的牛奶吉利丁液體分三個碗其中兩個碗里加入火龍果泥跟藍莓泥，不需要太多你看到顏色有變化就可以了。

• 8、準備一個棒棒糖模具也可以用一個飯盒，這個模具冷凍後更容易脫模，如果是飯盒下面鋪一張硅油紙然後冷藏2小時倒出來脫模切塊即可。

小竅門

1、還可以用芒果泥，但是不能太多不然凝固不了。
2、如果沒有煉乳也可以加白砂糖趁熱攪拌融化。
3、這種硅膠模具一定要冷凍再脫模纔會比較容易脫模哦。