兔子布丁的做法 - 兔子布丁怎麼做

“萌萌噠小白兔布丁，加入了100克奶油，香滑嫩香，馬上快到夏天了，各種奶酪布丁又是我家座上客了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

兔子布丁的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、將吉利丁片提前10分鐘用涼水泡軟。

• 3、將牛奶和奶油白糖裝入容器中。

• 4、加入已泡軟的吉利丁片，將裝着液體的容器坐熱水上，攪拌至白糖和吉利丁片融化端離熱水。

• 5、準備好自己喜歡的布丁模具，將布丁液倒入布丁模具裏，放冰箱冷凍4個小時凍硬。

• 6、取出凍硬的布丁脫模，用色筆點綴兔子眼睛耳朵。（等回溫至軟嫩食用）

• 7、成品。

小竅門

放冰箱冷凍硬是爲了方便脫模，如果你不需要造型的話，可放在冷藏兩個小時左右凝固就可以食用了。我用的模具是硅膠模具。也可用自己喜歡的各種模具。