葛布丁的做法 - 葛布丁怎麼做

“日式甜點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葛布丁的做法步驟

• 1、把葛粉和牛奶(100cc)放在鍋裏,用勺子把葛粉壓碎讓它溶化之後,將剩下的牛奶(300cc)倒進去。

• 2、過濾好的黃豆粉和糖放在①裏攪勻。

• 3、開中火，用勺子從鍋底一直攪拌（因容易燒焦）到冒泡泡爲止。

• 4、過濾。

• 5、用自來水將④冷卻到體溫的溫度。

• 6、弄好的⑤倒在盤子裏。

小竅門

※做好了之後，用保鮮膜將⑥蓋起來放冰箱。