韓式辣蘿蔔的做法 秋季食補蘿蔔當先---韓式辣蘿蔔 韓式辣蘿蔔怎麼做
來源:飄香吧 1.34W
“韓式辣白菜大家都知道也喜歡吃吧,用醃製辣白菜的方法制作辣蘿蔔也是不錯滴喲。。蘿蔔是物美價廉的秋季滋補食材。蘿蔔可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式辣蘿蔔的做法步驟
1、把洗淨切成條。
2、加入鹽醃製30分鐘。
3、把蒜剝皮拍碎。
4、蔥姜切碎。
5、把蔥薑蒜碎,加入白醋辣椒粉糖魚露攪拌均。成辣椒糊。
6、把醃製的蘿蔔條擠去水分,加入辣椒糊攪拌均勻放入冰箱冷藏,醃製1天口感更好。
小竅門
蘿蔔條用鹽醃製後要擠去蘿蔔條的水分。醃製蘿蔔條的容器要無水無油