韓式辣水蘿蔔的做法 - 韓式辣水蘿蔔怎麼做
來源:飄香吧 2.16W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式辣水蘿蔔的做法步驟
1、所需食材:水蘿蔔、雪梨、辣白菜醃料、白糖、姜、大蒜。
2、水蘿蔔先切段。
3、再切成粗條,一段水蘿蔔大約切六~七條。
4、用粉洗鹽抓勻醃大約一小時。
5、把醃出來的水倒掉。
6、反覆清洗幾遍,洗去鹽分的苦澀味。
7、儘量擠出水分後調味。味精適量。
8、白糖半勺。
9、因爲最近身體不適,所以買的辣白菜醃料,省事。
10、加入蘿蔔裏。
11、加入薑片。
12、半個雪梨切片加入。
13、加入蒜片。拌勻即可。
小竅門
1、水蘿蔔不要切太細了。
2、醃好的水蘿蔔一定要清洗一下。
3、也可以再加一些魚露和青梅汁。沒有也可以不加。