美味烤魷魚的做法 - 美味烤魷魚怎麼做

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美味烤魷魚的做法 美味烤魷魚怎麼做

食材明細

主料
  • 魷魚 (三條)
輔料
  • 叉燒醬 (兩湯匙)
  • 老抽 (半湯匙)
  • 料酒 (一湯匙)
  • 姜粉 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味烤魷魚的做法步驟

  • 1、魷魚清理乾淨,每條魷魚豎向切成三條,魷魚須切開
  • 2、所有的調味料拌勻成醃料
  • 3、醃料中放入切好的魷魚拌勻醃製1-2個小時
  • 4、竹籤提前用水泡透(半小時)
  • 5、把醃製好的魷魚條用牙籤串起來
  • 6、烤箱預熱220度,烤盤鋪上錫紙,錫紙上刷層食用油,將串好的魷魚排在錫紙上,入烤箱烤20分鐘分,中途刷一次醃製魷魚時碗中剩餘的調味汁,待顏色烤成金黃色,撒上白芝麻繼續烤5分即可
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