燕麥小方酥的做法 寵物零食－－－燕麥小方酥 - 平底鍋版 燕麥小方酥怎麼做

“某天心血來潮想大幹一番--我了個去..烤箱給我罷工了....怡寶烤箱的質量..╮(╯▽╰)╭實在無言.才用了幾次而已....連接門那塊兒的彈簧不知灰到哪去了.賣家叫我就近修到時候他們報銷修理費.可惜..找了大半個寧波.怎麼就沒找到家可以修烤箱的呢?!得瑟啊!!小烤箱好久沒用了..做人吃的?這一烤又要烤好幾盤.也懶得用.就是手癢想做些美食..於是看着家裏那羣動物..突發奇想.給它們做些零食如何?說幹就幹....”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥小方酥的做法步驟

• 1、取一干淨無油的平底鍋把燕麥片倒進去最小火稍微翻炒1分鐘，直至香味散發出來，色澤微微變黃（鍋畢竟跟烤箱的加熱方式不同，先炒下燕麥片主要目的使一會餅乾熟得更快些）

• 2、麪粉+剛炒過了的燕麥片+葡萄乾倒入一干淨的盆裏，麪粉最好過篩下,無條件也可以不篩.

• 3、麪粉，燕麥片，葡萄乾稍微拌下，均勻點~蜂蜜用微波爐稍微叮下,大概20來秒就夠了，溫熱即可.使得流動感增強，這樣方便攪拌，不然蜂蜜很難被拌開.

• 4、攪拌均勻，剛開始攪拌的時候會覺得發乾，這時千萬不要加水或者再加蜂蜜進去。蜂蜜畢竟不是水，不會加進去後麪粉立刻吸水變稠，再加上燕麥主角麪粉配角，燕麥片吸水性更差，所以。耐心點再拌會兒,就可以了。攪到無干粉，用手一捏稍微抖幾下就會散開的程度就好了~不需要太黏，不然到時候烘也烘不幹。

• 5、鍋上面鋪層錫紙，光亮面朝上，爲了不直接接觸鍋底，不然很容易焦.

• 6、把剛纔的混合物倒入模具中，用力壓實（我用的是慕斯圈，用瓶蓋或者小碗什麼的也可以做出造型，飲料瓶中間取一段也可以當類似的模具的）

• 7、蓋上鍋蓋準備開始烘.

• 8、中小火正反約4分鐘.

• 9、兩面都烘得金黃色就可以了.剛出爐熱騰騰的燕麥餅是軟的，不用擔心沒熟之類的，放涼後就很脆了。

• 10、放涼後切塊，大小隨意。。造型隨意~我切成3X3CM的小塊`除手捏的圓餅外，方形的剛好18塊~

• 11、3X3CM的小塊

• 12、模特試吃圖~嘿嘿~它屬於“敘利亞倉鼠”

小竅門

炒燕麥片的時候不要過了,微微冒煙泛黃,香味出來了些就可以了,蜂蜜可按自家麪粉吸水量決定.55克量已經挺多了,不建議再多加,覺得多的還可以再減少點.整形的時候一定要壓實，不然翻面的時候容易散~平底鍋也可換成其它炒鍋，鐵鍋什麼的，建議不要用不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋，這樣幹烘鍋體容易變黑.如果有烤箱的童鞋,也可用烤箱.中層預熱175度15分鐘左右即可.



此款零食適合倉鼠,老鼠,荷蘭豬等齧齒類動物.(我們家狗狗也愛吃)可零食畢竟是零食,最好不好多給~一週1~2次就夠了.兔子跟龍貓也能吃,但是燕麥含量比較多,兔兔跟貓貓的腸胃相對較弱些~燕麥對於它們來說不太好消化,建議不要喂或者儘量少喂,最多一週一次,每次給一小拇指指甲蓋那麼點足夠了~