豬肉脯的做法 無肉不歡-豬肉脯 豬肉脯怎麼做
來源:飄香吧 1.47W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉脯的做法步驟
1、肉切塊,小5絞肉餡(也可以買現成的肉餡,要瘦的哦)。加入所有的了料,攪拌均勻
2、1勺就是家裏的陶瓷調羹
3、拌勻後,取一點點,微波爐裏30秒,試試味道。不合適就再調整。放置半小時以上。最好能放幾個小時。
4、擀成薄片(1mm厚度左右)
5、放到烤盤裏,180度12分鐘,肉脯縮小,出水,取出。翻面,放在烤架上接着烤5~8分鐘(肉脯邊緣翹起變幹)就可以了。喜歡甜一點的,可以在烤的時候,刷蜂蜜,翻面的時候刷反面,這樣成品光澤更好,口感更甜。
6、取出放涼,切塊,就可以吃了