燒烤味小土豆的做法 燒烤味的小土豆 燒烤味小土豆怎麼做

“土豆被譽爲天然抗生素，有消炎殺菌的效果，而且土豆的營養價值也不低，多吃點還不易發胖，做法也是多種多樣，是做素食的很好的食材。
我兒子愛吃烤的小土豆，我也愛吃，但是總是烤着吃，覺得不夠健康，而且天熱也容易上火，於是就改了一個做法，先蒸後煎，煎的時候撒上烤土豆用的料，哈哈，味道也是一樣的好，而且土豆經過蒸和煎，吃起來很軟爛，表皮又煎的有些韌勁兒，兒子說好吃好吃，聽了這話，當媽的心裏自然高興啦。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒烤味小土豆的做法步驟

• 1、小土豆洗淨中火蒸15分鐘，蒸好的土豆去皮，可以一切兩半

• 2、備好孜然，黑胡椒，白糖和鹽。

• 3、鍋中放油，下土豆煎

• 4、煎一面金黃後翻面煎另一面。兩面都煎好後下入孜然和黑胡椒

• 5、翻炒出香味

• 6、再下入糖和鹽

• 7、繼續翻炒1--2分鐘即可