烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做

“燒烤雖然美味，但吃起來仍不免讓有所顧慮：因爲燒烤食物易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。其實，在烤和吃的過程中多加註意，美味和健康一樣可以兼得。
下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----烤豆腐串。

食材：
炸豆腐300克，植物油，辣椒油，蔥末，芝麻。
調料：
鹽，十三香，子孜粉，花椒粉，雞精，調味鮮。
方法：
1、將炸豆腐裝碗中，加入高料醃製1小時。
2、將醃好的豆腐用竹籤串起，如圖。
3、刷上植物油後，再刷上辣椒油，
4、在上面撒上蔥花，
5、放進微波爐高火烤5分鐘，端出，在上面撒上熟芝麻即成。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

烤豆腐串的做法步驟

• 1、炸豆腐300克待用

• 2、加入調料醃製

• 3、再用竹籤串起

• 4、刷上植物油後，再刷上辣椒油

• 5、再撒點蔥花

• 6、放進微波爐裏高火5分鐘

• 7、烤好後端出，散上熟芝麻即成。