芹菜牛肉炒新疆米粉的做法 - 芹菜牛肉炒新疆米粉怎麼做
來源:飄香吧 3.18W
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
芹菜牛肉炒新疆米粉的做法步驟
1、新疆米粉在清水中泡兩天,可以換一下水。然後在開水中煮4分鐘,再過冷水,瀝乾。
2、牛肉用生抽和花生油醃製三十分鐘,再炒好盛出。另起鍋,放油,然後下入芹菜翻炒,加鹽生抽調味。再與牛肉混合,盛出。
3、鍋預熱倒油,放入蔥薑蒜和豆瓣醬,炒出紅油。
4、放入新疆米粉,翻炒均勻。
5、加鹽和生抽,翻炒均勻。
6、放入芹菜炒牛肉,翻炒均勻。
7、喜歡軟爛就多炒一下。
8、出鍋。