有關爆炒魷魚的最正宗做法的精選大全
“最近沒什麼胃口，想做點辣菜來增強食慾，正好前段時間買的魷魚沒吃，今天加了點蒜薹和少量的小米辣做個年夜飯春節必備的簡單快手菜~爆炒魷魚。”食材明細主料蒜薹（1小把）魷魚（半盤）輔料蒜瓣（3瓣）蔥末（適量）老抽（半匙）生抽（半匙）蠔油（...
食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜薹（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚焯水撈出，蒜薹生薑辣椒備用。2、鍋中熱油煸香蒜薹辣椒。3、倒入魷魚煸炒。4、加入...
“對於魷魚，我有一種特殊的鐘愛，可自己就是做不好，每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串，量少不夠吃還貴，虧得來了位大廚教我，總算是學會了，以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用：魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基...
食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒，自帶的水分很多，用大火4、炒一會加入老抽，大火一直快...
“魷魚大家都很熟悉，但是北部灣的手釣大管真的不一樣，它是一條條人工釣上來的，北部灣的水質優良，大管也是一大特色，肉厚，口感脆，味道甜，很好吃。大管平常去白灼啦，煮粥，煮麪，油焗，灌飯啦，都很好吃，但是我最愛的還是油焗了，最有味道，我...
食材明細主料魷魚（1個）輔料韭菜薹（200克）蔥（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）鹽（4克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨，去掉內臟。2、切成花刀，切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...
食材明細主料魷魚（1只）圓蔥（1個）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）涼白開（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓蔥、魷魚~還有調味品什麼的~...
“魷魚鮮美，好吃不膩，低脂少油，明顯和其肉類不同。小孩吃也不擔心有骨、刺。”食材明細主料魷魚（100g）尖椒（2個）輔料蒜末（適量）蔥（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚是冰鮮的，不...
食材明細主料魷魚（適量）洋蔥（適量）尖椒（適量）調料蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨，切成絲。2、鍋中水燒開，放入魷魚絲，加入姜...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...
“爆炒魷魚片，一款家常美味，方便快捷，營養豐富，兒子超級愛吃，家常做法，供大家參考。”食材明細主料魷魚（適量）蔥（適量）姜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）黑胡椒醬（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信很多吃貨寶寶們都喜歡吃大街小巷都熱賣的醬爆魷魚，可是每次排隊都要排老久了，太麻煩了。沒關係，醬爆魷魚的重點在於要掌握好魷魚的軟硬度，不可煎的太...
魷魚是海里的一種軟骨生物，在沿海城市，魷魚真的算是最常見的一種食物了，不管是小吃攤還是大飯店，魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裏面，魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼，爆炒...
“魷魚當中富含有豐富的優質蛋白質和維生素e，對於促進肌肉力量的生成、提高機體免疫力的功效非常明顯。能延緩面板衰老，防止色素沉着，另外對骨骼生長和生育能力也有很大的幫助。”食材明細主料魷魚（1只）輔料青椒（2只）紅椒（1只...
“這道屬於簡單快手菜，適合上班族或時間比較緊張的時候，前後不過十多分鐘，非常快捷。”食材明細主料魷魚（適量）青尖椒（適量）圓蔥（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）孜然（適量）熟白芝...
“隨着多年韓流的“席捲”，不僅僅在歌壇或是演藝界影響着全世界，韓國的飲食文化也深深地影響着我們。對於韓食文化，我不能稱得上是瞭如指掌，但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒魷魚，有不足之處請指點！多交...
食材明細主料魷魚乾（一個）蒜苗（2根）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）姜蔥料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）高粱酒（適量）糖（1匙）澱粉（1匙半）雞精（少許）米醋（適量）鹹香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天，切十...
“海鮮一直是我的大愛。週末去菜場看到有賣魷魚尖的，肉又多，又幹淨。於是買回來炒魷魚。此菜脆嫩滑爽，鮮香適口。”食材明細主料魷魚尖（400克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）彩椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）蒸魚豉油（適...
食材明細主料魷魚（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒魷魚圈的做法步驟1、準備四條中號魷魚。2、切魷魚圈，其他材料如圖。3、魷魚圈焯水備用。4、雞蛋打散煎好備用。5、下油放姜蒜爆香。6、加入魷魚圈炒...
食材明細主料幹魷魚（3個）輔料苦筍（500g（或酸筍））調料蠔油（2匙）鹽（1匙）糖（1匙）醬油（半匙）姜（3塊）花生油（半匙）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魷魚爆炒苦筍的做法步驟1、幹魷魚提前一兩小時泡開切成自己喜歡的形狀。2、將苦筍或酸筍洗...
食材明細主料魷魚（2斤）輔料大喜大烤肉料（適量）孜然（適量）蠔油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放...
“作爲重慶人辣椒是每頓飯都必不可少的，當然做魷魚也不能少了辣椒，新鮮魷魚在重慶人眼中最棒的吃法就是泡菜來炒，可以是泡椒，也可以是泡蘿蔔，當然還有乾煸的、燒烤的，但我還是喜歡吃泡菜炒的，酸辣味濃還能很好的壓住魷魚的腥...
“鹹香，這個菜配點小酒，哈哈，太哇塞了，配米飯也是很下飯的。”食材明細主料魷魚須（適量）青椒（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚須的做法步驟1、準備:九成幹...
食材明細主料魷魚（適量）孜然（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）紅椒（適量）蔥（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然爆炒魷魚的做法步驟1、洗淨焯水備用。2、大魷魚改刀切條焯水備用。...
“如果一點都不想辣的，可以不用青椒，用甜椒，圓椒，彩椒。”食材明細主料青椒（2個）魷魚卷（1袋）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）蔥段（適量）調料生抽（1勺）香醋（3勺）糖（3勺）胡椒粉（適量）香油（適量）澱粉水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚...
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