小湯圓的做法 - 小湯圓怎麼做
來源:飄香吧 2.81W
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小湯圓的做法步驟
1、南瓜去皮切塊入微波爐加熱4分鐘左右即可。
2、蒸熟的南瓜乘熱加入適量的白糖、糯米粉揉成麪糰備用,綠色的麪糰加入了抹茶粉。
3、把麪糰揉成條狀,用切刀切成平均的粒狀後,用手揉搓成小圓球。
4、吃不完撒些幹糯米粉,放入冷凍存着隨時吃。小湯圓可以配上酒釀或者水果一起吃。
小竅門
和麪團一定要用開水燙麪,否則麪糰會開裂,下鍋後會變成麪糊喲!如南瓜麪糰揉的時候己冷,我拿了四分之一面煮熟了再合回去一起揉