羊肉胡卜的做法 - 羊肉胡卜怎麼做
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“平淡是白開水,品嚐之時無味,平淡之中卻見真情真意,平淡之中是一種另類的幸福所歸。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
羊肉胡卜的做法步驟
1、蔥薑蒜、西紅柿、蔥花、香菜沫、提前泡好的黃花菜切段、餅絲(烙死麪餅切絲)、熟羊肉)。
2、油熱下入菜碼炒香。
3、放入西紅柿炒沙。
4、倒入提前燉好的羊湯。
5、放入羊肉。
6、黃花菜。
7、大火燉十分鐘。
8、放入餅絲。
9、味精。
10、攪拌均勻。
11、立刻將餅絲撈入碗中。
12、放入蔥花、香菜。
13、喜歡吃辣的一定記得放入羊油辣椒,最後再澆入一勺靈魂湯汁。
14、美味漂亮,營養豐富,暖胃又暖心!
小竅門
餅絲入鍋後,放入味精,攪勻立刻撈出,放入蔥花、香菜後再從上澆入湯汁,確保味道鮮美!