韓式烤打糕的做法 地方美食中，串串的吃法特別多，今天介紹一款韓國料理做法 韓式烤打糕怎麼做

“多數人喜歡吃串串，不管什麼食材，似乎串上串串，不管怎麼吃都好吃。這道韓式烤打糕，煎好的肉串串，品相招人，口感外酥裏嫩，不僅大人愛吃，小朋友見了也一定追着要吃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式烤打糕的做法步驟

• 1、香腸改刀。

• 2、碗中放糖。

• 3、倒入醬油。

• 4、倒入糖漿。

• 5、放入番茄醬。

• 6、放入辣椒醬。

• 7、攪拌均勻。

• 8、小香腸、打糕倒入沸水中。

• 9、煮好後撈出。

• 10、放入冷水中冷卻。

• 11、用竹籤子串起來。

• 12、鍋內倒入少許油。

• 13、下鍋煎。

• 14、邊煎邊塗醬。

• 15、撒上芝麻。

• 16、撒上小蔥。

• 17、擠上沙拉。

• 18、擺盤入席嘍！

小竅門

1.小香腸與年糕煮的時間不易過長。
2.年糕過冷水是爲了讓年糕更有彈性。
3.可以在煎之前把醬料塗好，也可以在煎的時候塗，注意煎的時候塗一定要小火。