有關排骨湯滷豆腐的最正宗做法的精選大全
“鹹香。”食材明細主料豆腐(適量)輔料排骨湯(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯滷豆腐的做法步驟1、滷好的排骨湯,(滷排骨湯方法詳見主頁:麻辣手抓豬排。)鹹味正好,撈出排骨,準備借這個原湯滷豆腐吃。2、豆腐一塊。...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“海帶富含人體所需的鈣、鐵、鋅等元素,能很好的補充人體營養,預防各種心血管疾病。所以各個年齡階段的人都可以吃,具有降低血壓血糖和血脂等功效,經常食用,還可以預防癌症,提高自身免疫力。”食材明細主料排骨(100g)海帶(100g...
“原汁原味的大衆菜,上手快,清淡,鮮美。”食材明細主料粉絲(1小捆)白菜(1小棵)排骨(500g)被豆腐(1塊)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨白菜豆腐湯的做法步驟1、備菜2、鍋中放冷水,水抹過排骨,水開煮5分鐘。3、排骨...
食材明細主料排骨(350克)蘿蔔(600克)生薑(適量)豆腐(450克)輔料鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豆腐排骨湯的做法步驟1、今晚的一道甜美的湯,給這個冬天帶來一點溫暖。2、排骨洗乾淨,用開水煮一遍,沖洗乾淨備用。3、...
“肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗...
排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗...
“俗話說的好,“白菜豆腐保平安”,白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能,對預防腸癌有良好作用。豆腐富含蛋白營養又低脂,是很多營養學家推薦的健康食物,素有“植...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方...
食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,...
食材明細主料米豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)排骨湯(適量)蔥花(少許)輔料食鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯米豆腐的做法步驟1、將米豆腐切片,用水沖洗淨。2、隔夜用電壓力鍋,預約燉好的排骨湯。次日早上,將煮開...
餐飲提問:排骨滷肉飯正宗加盟總店ai上巧樂茲回答:這個還是要是看個人的選擇,可能每個人心中的認爲都有所不同,建議如果是自己開店的話,前期還是多做一個考察,有備無患。建議你可以實地考察一下,或許會有意想不到的收穫。...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯...
“新鮮美味,營養豐富,口感甚佳。”食材明細主料排骨(一根)豆腐(一塊)輔料蔥(少許)香菜(少許)薑片(三片)純淨水(適量)花椒(幾粒)調料鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)十三香(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨豆腐湯的做法步驟1、排骨洗...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入...
“這是一道補鈣,增強免疫力的湯,味道鮮美,操作簡單,調料很少,保持原材料特有的鮮味,喜歡的看看:”食材明細主料排骨(300克)豆腐(200)海帶(50克)海蔘(2個)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(3克)料酒(10克)蔥(5克)姜(5克)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要...
“深秋季節比較乾燥善補,排骨可以煲出肉香味,加上淮山的草本植物清香,一塊水豆腐的豆香,又嫩又滑。很不錯的搭配,煲湯我比較喜歡清淡口味,配料會很少,除了肉和配菜其他配料只用薑片。”食材明細主料排骨(500g)淮山(1根)豆腐(一塊)...
“過年的時候從老家帶了寫臘肉很快就給消滅掉了可是這跟臘排骨(肉給吃沒了)不知道該怎麼吃所以就放那沒管今天忽然想到這麼弄呵呵:)結果味道還真是不錯哈:)”食材明細主料臘排骨(一根)豆腐(一塊)輔料大白菜葉(兩片)配料鹽(少量)鹹鮮...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“豆腐和排骨一起滷,濃郁香醇,好吃停不下”食材明細主料豆腐(1塊)輔料排骨(隨意)香料(少許)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2勺)老抽(1小勺)紅糖(1小勺)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨滷豆腐的做法步驟1、食材亮相。2、鍋裏放油燒熱...
說起長沙的美食,小編相信大部分的人都會想到臭豆腐,目前臭豆腐已經是在大部分城市中留下記憶的美食小吃,而且臭豆腐的創作來源十分巧妙,來源於巧合,古時雖然有豆腐,但是沒有臭豆腐,是由於偶然間對豆腐發黴的不捨,認爲棄之可惜...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍,容在下慢慢的道來。早在明代之初,開國皇帝朱元璋尚未在北京建都,那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是歷史上有名的...
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