香煎土豆餅的做法 【魯菜】--香煎土豆餅 香煎土豆餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎土豆餅的做法步驟

• 1、先把土豆洗淨。

• 2、切成細絲。

• 3、放到涼水中浸泡。

• 4、濾幹水分備用。

• 5、雞蛋磕到碗裏，攪打均勻。

• 6、放入土豆絲、麪粉、澱粉拌勻。

• 7、放入鹽、胡椒粉拌勻，餳5分鐘。

• 8、鍋裏放油，倒入兩勺麪糊就是一個土豆餅。

• 9、上色後翻過來再煎另一面。

• 10、煎到兩面成金黃色即可出鍋。

• 11、盛入盤中，即可享用。