土豆餡煎餅的做法 - 土豆餡煎餅怎麼做

“用料：
土豆2個，白糖，麪粉適量，植物油，
方法：
一：先做土豆餡，
1、土豆去皮，
2、放進蒸鍋裏蒸熟，
3、再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻待用。

二：擀麪皮，
1、取適量的麪粉揉成麪糰醒1小時，
2、將醒好的麪糰再次揉勻，
3、切成小點，
4、用擀麪槳擀成麪皮。
5、取一張面皮包進拌好的土豆泥，
6、做成圓餅形，

三，煎餅：
1、鍋內放入植物油燒熱，下入包好的土豆餡餅。
2、小火慢煎，
3、兩面煎黃煎熟透即成。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆餡煎餅的做法步驟

• 1、土豆去皮

• 2、放進蒸鍋裏蒸熟

• 3、再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻待用。

• 4、取適量的麪粉揉成麪糰醒1小時

• 5、將醒好的麪糰再次揉勻

• 6、切成小點

• 7、用擀麪槳擀成麪皮。

• 8、取一張麪皮包進拌好的土豆泥

• 9、做成圓餅形

• 10、鍋內放入植物油燒熱，下入包好的土豆餡餅。

• 11、小火慢煎

• 12、兩面煎黃煎熟透即成。

• 13、出鍋裝碗中。