香煎小土豆絲餅的做法 - 香煎小土豆絲餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎小土豆絲餅的做法步驟

• 1、土豆洗淨削皮切絲，胡蘿蔔洗淨切絲，放在清水裏瀝一遍。

• 2、將土豆絲，胡蘿蔔絲撈出，放鹽醃漬一下。十分鐘。

• 3、放入兩個雞蛋，麪粉適量。攪拌開。

• 4、雞蛋和麪粉適量。

• 5、平底鍋油開以後，將土豆絲團成圓形依次放入煎鍋內，這時小火慢煎，一面大約10分-15分鐘。

• 6、十分鐘以後翻過來煎另一面。

• 7、可以撒點黑胡椒粉，然後出鍋。