土豆絲香煎餅的做法 - 土豆絲香煎餅怎麼做

“簡單的煎餅，幾分鍾搞定”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲香煎餅的做法步驟

• 1、碗中倒入適量麪粉，打入兩個雞蛋

• 2、放入土豆絲、蔥花

• 3、加入適量鹽和白胡椒粉

• 4、放入適量清水，攪拌成濃稠的糊狀

• 5、電餅鐺或平底鍋中倒入適量食用油，刷均勻

• 6、將麪糊攤在電餅鐺中

• 7、兩面煎得金黃後取出，上桌

• 8、咬一口，香！

小竅門

如果想做得薄點，就稍微多加點清水，攤餅的時候儘量攤大攤平；如果想做得厚點，就少加點水。