玫瑰冰糖草莓燉的做法 - 玫瑰冰糖草莓燉怎麼做

“情人節過去了，收到的玫瑰花怎麼處理呢？是插在花瓶裏每日打理，還是乾脆想辦法吃到肚子裏。這裏給大家分享一下吃到肚子裏的辦法，做這樣香甜滿滿的一罐草莓醬，也可以跟最愛的他來分享，開始吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰冰糖草莓燉的做法步驟

• 1、準備原材料，玫瑰花瓣在水中浸泡一會兒，洗淨備用；

• 2、煮鍋內放入水500ml，煮開，將冰糖放入沸水中，攪拌至溶化；

• 3、水中加入凍乾草莓120g；

• 4、攪拌至復水後，蓋上鍋蓋轉小火燉15分鐘；

• 5、將新鮮玫瑰花瓣用手撕成小塊，放入鍋內，攪拌均勻，再煮5分鐘；

• 6、關火，放涼後即可食用；

小竅門

很多人試過用新鮮草莓燉冰糖，但這次用凍乾草莓代替後感覺像開啟了新世界的大門，凍乾草莓剛放入水中記得勤攪拌，因爲凍乾草莓分量輕，容易浮在上層；不喜歡吃到玫瑰花但想要有點玫瑰花味道的可以把玫瑰花瓣打碎使用。就這些啦，希望小夥伴都吃的開心~