蒸棗的做法 - 蒸棗怎麼做

“經常吃蒸棗，能夠補中益氣、養血安神，因爲蒸棗對心血不足所導致的心煩不寐、心神不寧、神經衰弱的人大有好處，經常吃蒸棗有很好的養血安神的好處。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸棗的做法步驟

• 1、將紅棗用淡鹽水浸泡半小時，沖洗乾淨，控幹水分。

• 2、將控幹水分的紅棗放在籠屜上。

• 3、中火蒸20分鐘左右。

• 4、成品。買回家的紅棗蒸了吃，營養成分不易流失，更容易被人體吸收。

小竅門

1.紅棗最好用淡鹽水浸泡一會兒，會更加乾淨衛生。
2.蒸好的紅棗易於儲存，營養更充分。