蒸黑棗要蒸多久

10分鐘左右。黑棗雖然名字有棗，但不是棗子，另有名稱爲野柿子，因其通身發黑而得名，曬乾後表面會有少量的白色糖霜，外形和烏梅相似。紅棗是成熟的青棗，曬乾後口感綿、味道甜，未曬乾前口感清脆，味道甜美多汁，是秋冬季節的應季水果之一。