美味芝麻醬燒餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1斤麪粉配6－7兩水，5克酵母（我沒用泡打粉），將面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約8分鐘。

2. 把麪糰擀成薄面片，塗上芝麻醬。

3. 撒上紅糖（紅燒肉做的是鹹的，撒少許鹽）。

4. 將其捲成長條——我的案板是也是白色的，和麪的顏色太接近了，切開成小塊。

5. 將兩邊切口收口。

6. 團成團壓扁表面刷蛋液。

7. 表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分鐘（時間要根據自家烤箱做調整，烤8分鐘時要觀察一下表面是否有糊）。