鮮榨椰汁的做法 - 鮮榨椰汁怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮榨椰汁的做法步驟

• 1、椰青先開一個小洞，把椰子水倒出來。

• 2、對半劈開，用勺子取出白肉部分。

• 3、用削皮刀削掉外皮。

• 4、洗淨。

• 5、切成小塊。

• 6、料理機裏面放椰肉，加上倒出來的椰子水。

• 7、料理機一次榨10秒左右，一般榨三次後，椰肉就很細膩了。

• 8、再把榨好的椰汁用60目篩子過濾。

• 9、這個是過濾出來的椰渣，可以擠幹水分後放烤箱做成椰蓉。

• 10、榨好的椰汁放冰箱冷藏後味道更佳。

• 11、這是用椰汁做的木瓜椰汁凍。