自煮奶茶的做法 - 自煮奶茶怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自煮奶茶的做法步驟

• 1、鍋內加少量水，水開煮一下茶葉，可以用紅茶或者綠茶都可以，最好停火讓茶泡一下，把茶葉的味道都泡出來。可以同時取一個鍋煮芋圓，水開後放入芋圓，飄起來後煮4-5分鐘就可以了，如果是小芋圓，時間可以再短一些。

• 2、芋圓煮好後一定要過涼水衝一下，這樣芋圓纔會Q彈。

• 3、把喜歡吃的東西都可以放在碗裏，材料自己隨意加。

• 4、茶葉煮好後加入一袋牛奶，一勺半糖，3勺淡奶油煮開關火。淡奶油我用的歐德堡的，因爲有小瓶的，拆開用的比較快，不會浪費。

• 5、勺子大小是這樣的。

• 6、這種可以多買幾盒放着，打發的話不如藍風車的，但是做奶茶味道還不錯。

• 7、最後用把煮好的奶茶過濾一下直接倒進芋圓裏就可以開吃啦！

• 8、想多煮可以按比例增加，自己做起來也很快，十幾分鍾就可以了，主要是可以按照自己的口味調整。

小竅門

這個量煮出來的奶茶味道我自己比較喜歡不會太濃，所有的量都可以按照自己的口味調整，喜歡奶味重的可以少加水多加牛奶和淡奶油，也可以將糖換成煉乳。